"我们于日用必需的东西以外必须还有一些无用的游戏与享乐生活才觉得有意思.我们看夕阳看秋河看花听雨闻香喝不求解渴的酒吃不求饱的点心都是生活上必要的--虽然是无用的装点而且是愈精炼愈好."
这是里精辟的话语.
昨天应朋友之盛情邀请我在皇冠温泉酒店吃了一顿饭.这是我在海口地区最喜欢的一家酒店.因为是在郊外的缘故有些许逃离了都市的世外桃源的感觉,是个可以很惬意的享受生活的地方.
我喜欢这里的安静也喜欢这里有着异国氛围的建筑.
我们一行是冲着美食来的所以特别期待这里的厨师的美味出品.在饕餮美食之前先在有阳光的露台上喝杯精致的蓝山咖啡.享受片刻的悠闲.
这里的咖啡杯子有些特别底座是斜着的挺有意思.
与咖啡一起配送的小点心很好吃有些淡淡的巧克力与奶油的香味. 享受阳光的时候我们慢慢的品味着咖啡的浓郁甘醇与小点心的完美和谐.
喝完了咖啡在酒店的花园里悠闲的漫步了一会酒店的后花园就是美丽的海边。感觉挺好的,只是昨天的天气不太好,海上有雾气,没有拍摄到海的照片.
这是大门口可爱的大象的喷泉
面对着大海的游泳池边也有几个可爱的大象雕像.有些异国的风味.
转悠了一圈之后该是美食的时间了.
餐厅的门口有黑色海马装饰的把手.透过玻璃可以看见精致的菜肴的照片.
这是特别精心装点过的餐桌子.
玻璃台面是新鲜的玫瑰花瓣精致的玻璃瓶子也放了一些蝴蝶兰花.能够看得见的品味.
放凉菜的精美的碟子.
同行的GIVAN 说等有钱了我们家里装凉菜也用这个.希望他有如愿吧.
后来我们在咖啡厅聊天的时候说到这个碟子酒店的韩经理说那个碟子可是纯银的,价格不菲呢.
怪不的GIVAN一直特别喜欢人家的这个碟子!
第一道菜式
每次吃饭的时候我都挺感谢默默无闻厨师的.因为他们的努力菜肴才可以出品的这么的美妙.这道菜颜色特别的丰富挺有想象力的.
说实话,对于这道菜我倒是没有什么特别深刻的味觉体验.
我们都很喜欢这道菜.是用一种特别的茶叶与活虾制作成的美味菜肴.味道很地道我喜欢.虾入口的时候有些淡淡的茶叶的清香.特别的经典!出品的样式也是挺有艺术的用了竹子编织成的精致的小篮子很质朴.旁边的蝴蝶兰花与绿色叶子的搭配也特别映衬出虾的色香味!
特写一下.你能感受到的鲜美味道.
为了能特别体验到这道菜式里茶叶的味道,我还把茶叶品试了一下。因为是经过厨师的特别制作,茶叶的味道已经很淡了。
颜色特别漂亮的"台湾?红烧肉" 忘了具体的菜名。不过挺好吃的。
我喜欢这道菜。
其实吃肉是蛮享受的过程.尤其是很有食欲的时候吃到好肉那感觉真是没法说出来.
我是个肉食动物所以我知道吃肉的美妙或许有些JJMM为了苗条人生就那么的硬是少了这些美妙的味觉的体验!
这道菜应该也是酒店的招牌菜式之一.我个人认为这个红烧肉对于南方人味道重了一些但是一起品味的北方朋友说是刚好的味道.对于美食来说南北的地方差异是客观存在的.
我喜欢吃肉,但是在很多饭店美食的时候,我又往往对一些原料特别简单的菜式特别的关注。例如这道菜,我喜欢她的简约与优雅,极其家常的感觉。
或许,美食与人的性格有关系的。
很简单的制作但是能感觉到厨师的功力.新鲜的蔬菜在精心制作的高汤汁搭配下简单而又美味.虾仁的味道给这道菜更完美了.
一个很传统的紫沙壶?!
一个很传统的紫沙壶?!
是铁观音?或是什么茶?!
错。是酒店特别制作的“ 工夫汤”!
这绝对是最经典的汤了引用了茶的文化理念制作了滋补的"工夫汤"真是厉害! 汤的原料都是些特别滋补的名贵药材,其中有海马呢!紫沙壶里倒出来的汤清淡可口,略微有些腥味,但是特别的鲜醇!
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